Bake and Deco Class

Date : 20th Oct 2012
Location : Seksyen 5 Tambahan, Bandar Baru Bangi
Combo class : Basic Buttercream Cake & Drawing on Buttercream Cake

akhirnya...dapat jugak nak attend class nih..lama tunggu peluang ni.. jom layan

my first class begin at 09:30am sharp!

BASIC BUTTERCREAM CAKEDuration: 6 jam
Fees: RM200

Anda akan pelajari:-
- mengenali fungsi-fungsi peralatan dan bahan asas
- membancuh , membakar dan menghasilkan sponge cake
- membancuh dan  mewarnakan buttercream
- teknik memotong  dan  meletakkan filling serta meyalut kek dengan buttercream
- mengenali  dan  teknik yg betul menggunakan edible image
- mempelajari dan mempraktikan beberapa jenis nozzles
- setiap peserta akan bawa pulang sebiji kek yang telah siap dibuat  dan  deko sendiri

lebih kurang macam tu lar isi kandungan / agenda untuk class ni..

vanilla sponge cake yang dah siap dibakar

cikgu suruh potong tengah-tengah sebab nak isi filing...ini lar hasilnya..alamak !!! senget????

tapi cikgu cakap...takper...*sedapkan hati* hahahaha!!!

filing orange flavour..

kek yang telah di crumb coated... masih tak chantekk lagi...

second layer

akhirnya berjaya melepa sebiji kek...fuhhhh !!! baru bole bernafas...agaknya dari start melepa memang tahan nafas kot...hehehe...not so easy ya...tengok macam senang tapi bila buat sendiri..baru tau!!

edible image boboi boy

then, baru bole start mendeco..deco.. deco.. deco..

belajar mendeco secara menegak

hasilnya...taraaaaa !!!!

baru bole tersenyum sampai nampak gigi....i can do it ! yesss!!!

here we go...second class after take a break..

DRAWING ON BUTTERCREAM CAKE

Duration: 3 hours

Fees: RM160

Anda akan pelajari:-
- peserta akan diberikan sebiji kek yang telah siap disalut dengan buttercream
- teknik melukis, transfer, touch-up lukisan dengan menggunakan buttercream  dan  piping jelly
- membancuh, mewarna dan menggunakan piping jelly
- tips-tips untuk menghasilkan lukisan pada kek
- hasil yang dibuat akan dibawa pulang

so..gambar dora the explorer menjadi pilihan, mesti 2 orang princess tu suke..hehehe

hebat tak saya melukis?? memang lukis sendiri yer.. tak tipu punya..

cuma ada tekniknya jer...confirm memang bole lukis..

kalering time..padanan kaler pun penting jugak..bukan main belasah jer...

yang mana bila bawak balik, kene complaint ngan 2 orang princess tu...???

katanya beg dora tu suppose kaler purple..kaler baju ngan seluar pon salah...lorrr??? kene amik kira jugak ke tu suma...hmm....mana lar mama tau...

my classmate

hasil kerja tangan masing-masing untuk dibawa pulang..

kepada mereka yang berminat, bole layari

http://bake-and-deco.blogspot.com

untuk keterangan lebih lanjut..

enjoy !